25fő vendéglátása. Hogyan csináljam?

Nyugodtan megfőzheted előre, csak a kielégítő hűtéséről kell tudnod gondoskodni, ami ekkora mennyiség esetén nem lesz egyszerű feladat.

Sörpadokat meg tudsz bérelni:

[link]

de ha van a településetek rendezvényház, onnan is lehet, ha éppen nekik nincs rá szükségük.

Ha a bérlés választod, akkor pavilont is bérelj hozzá, mert a legnagyobb déli hőségben nem lesz élmény a tűző napon enni.

De ha a lakásban elfér 4-5 sörpad, akkor nem szóltam semmit!

Nem kell lepontozni a sátras meg söürpados válaszolót, ha a kérdező büdös lesz, meg füstös, akkor valszeg bográcsban akarja csinálni, és akkor van egy kis helye talán a kertben leülni is...

Kelj korán, főzd meg, aztán fürödj meg és moss hajat...muszáj lesz korán kelni, de nem leszel büdös. Vagy előtte nap, de frissen jobbak ezek...

Étterem nem több százezer - 60-70-ből meg lehet úszni egy 25 fős társaságot, egy olcsóbb étteremben. Annyi a lényeg, hogy előre rendelsz italt és ételt is. egy 4 fős tál max 5-6000 forint. 800 forinttal lehet számolni fejenként italokra (kérsz az asztalra vizet, kólát, sört, narancslét) - ha valaki mást inna, akkor maga fizeti. Ja és 25 főre 6db 4 fős tál bőven elég

Amúgy a kerti partid sem lesz sokkal olcsóbb, mivel nincs bútorod sem. Marhapörkölthöz ennyi emberre kell 8-9 kg hús, az kb 18-25000 forint és akkor még nincs köret sem. Italok szintén 10000 körül. Ha meg nem tudod leültetni őket venned kell valamit vagy bérelni.

Ha nagyon olcsón akarod megúszni, akkor ne marhapörköltet csinálj, hanem babgulyást.

Előkészítés előző nap.

Főzöl 2 füstölt csülköt - kihűlés után felkockázod és megy a hűtőbe.

Főzöl 4 kg sertéstarjából pörköltet vagy 4 kg marhalábszárból. Kb 1*1*1 cm-es kockákra vágd a húst. (ne főzd teljesen készre, puha legyen, de nem széteső) Hűtőbe mehet kihűlés után

Főzöl a csülök főzővizében 4 kg babot - kihűl, mehet a hűtőbe.

Répát, krumplit , petrezselyemgyökeret, zellert (4 kg kb) 1*1*1 cm-es kockákra vágsz, lefóliázod és mehet a hűtőbe

Másnap reggel veszel 4 kg friss kenyeret.

Esemény után begyújtod a tűzet és kis zsíron lepirítod a zöldségeket (5-6 perc), beledobod a pörköltet és a csülökdarabokat, kb 15 percig főzöd őket, majd beledobod a babot és újabb 10 percig főzöd. mielőtt beleszórsz 1 kg csipetke száraztésztát.

Ha puha a tészta lehet tálalni.

Italok: 12 liter ásványvíz. 3 nagy üveg szénsavas ital. 5 liter alkoholmentes sör és 5 liter sör. meg 2 üveg szörp.

Bútorok. kérsz kölcsön a szomszédtól vagy veszel pár plédet és párnát ill 2 padot.

Van egy csomó leárazás most, vegyél valami olyat, amit amúgy is használnál.

Van ugye 6 széked

pl: Ebből veszel hozzá 10 darabot: [link]

vagy ebből: [link]

meg két padot:

[link]

[link]

[link]

Evés műanyag tányérokból és műanyag kanállal.

Vagy kaja alternatíva: 25 főre rendelsz pizzát (egy 32 cm-es pizza 2-3 főnek elég kb - és csinálsz pár szendvicset és veszel pogácsát vagy sütsz (hidd el senki nem fog lenézni, mert nem főzöl 25 főre)