Finom pizzatészta és feltétötleteket keresek. Hogy szoktátok csinálni?

A legjobb a legegyszerűbb, igazi kenyértészta, Jammie Oliver receptje, bocs nem tudom leírni.

80 dkg kenyérliszt, rétesliszt, 20 dkg búzadara!!!!!!!!!!

1 evőkanál só, 5 dkg élesztő 1 kanál cukor, 6,5 dl kangyos víz.Más NEM!!

Kelszted, 10 percig legalább gyúrod, kézzel.Ez fontos.

15 perc kelesztés lanygos helyen. Nyújtás.

Alufólia darabot jól megolajozom, beszórom grízzel, azokon sütöm, egyesével. Ha van kő, akkor azon süsd!

Ez a legjobb pizzatészta, jó vékonyra kell nyújtani.A gríz a titka, és azon is süsd!

Pariszósz:olaj, fokhagyma, bazsalikom, oreganio, tubusos spagettikrém.Összefőzöd.

Én pfepferonit, szoktam rá tenni, vagy friss paradicsomot, mozzarellát, friss bazslikomot, meg mindenféle maradék felvágottat, gombát, kolbászt a hűtőből. Mindennel finom. hallal is.

[link]

ezt szoktam csinálni,vagyis most már keten csináljuk,párom is rákapattam a főzásre (minden olyat szeret főzni,amit közben is tud enni,ennél a töltelék meg a hagyma:D)

belsejébe amit meglátsz,mehete

legutobb bolognai spagetti feltétet tettem bele,isteni volt,de volt már bele virsli+hagyma is

oregánó+sajt a tetejére mindenképp,sokkal finomabb

ez jó tészta: [link]

Lehet rá tenni bármilyen feltétet, vagy calzone-t is lehet belőle csinálni

szia!

én a tésztát kenyérsütőben csinálom meg, 1,5 óra alatt meggyúrja, megkeleszti, utána már csak be kell dobni a tepsibe. feltétnek én paradicsompüréből szoktam csinálni szószt, hagyma, paradicsompüré, só, bors, oregano, bazsalikom, fokhagymakrém, kevés cukor. ezt kenem rá, majd mindent, amit a hűtőben találok ráteszem...:D én amolyan mindent bele pizzát szoktam csinálni, persze figyelve a harmóniára. pl tehetsz rá csirkehusit felkockázva, sonka, bacon, paradicsomszeletek, főtt tojást vagy tükörtojást, halat, gomba, kukorica, padlizsán, cukkini, kaliforniai paprika, hagymakarika, többféle sajtot, bolognai szósszal is fincsi. esetleg csinálhatsz fehér pizzát is, pl.: fokhagymás tejföllel megkenve, vagy tejszínnel, akkor ugye kihagyod a paradicsomszószt, viszont a bacon meg a sajt és a grillezett zöldség ehhez is nagyon illik. én párom is pizzaimádó, szóval kipróbáltam egy pár fajtát.:) azt gondolom, annak, aki imádja a pizzát, nem tudsz rossz pizzát készíteni.:) további jó sütögetést.

Feltétre variáció lehet a fehér mártás. Ennek az alapja a besamel mártás, ehhez még hozzá adsz egy kis sót, és cayenne-i borsot. Ebből készülhet pl. egy remek fokhagymás-paradicsomos pizza, ehhez kell:

8-10 gerezd fokhagyma

4-5 közepes paradicsom

1 szál oregano

10 dkg mozzarella

habár én több mozzarellával készítem, és füstölt sajttal, bazsalikommal is megszóróm kicsit.