Melyik nemzetnek a legegészségesebbek az ételei?

Ez emberfüggő is. Az első írta az eszkimókat, nos, az szerintem is egészséges, sok hús és még sokkal több zsír. Mondjuk nekem hiányozna a zöldség és nem eszem húst, de van, akinek egészségtelen, de legalábbis roppant kellemetlen a kevés szénhidrát... Nincs olyan, hogy ez az étrend mindenkinek egészséges és jó és kész.

A japán konyha nekem túl cukros és keményítős, de ha ezeket kihagyjuk, akkor feljavul, úgyhogy aki nem annyira hanyagolja a húst, mint én, annak remek lehet. Ha friss anyagokat használ, persze, tengertől távol neccesebb a friss hal s miegymás...

#12.

Talán nem egyből ítélkezni kéne, ész nélkül rögtön kategorizálva a másikat, aki esetleg más választ ír, mint amit te olvasni szeretnél.

Nem foglalkozom Norbival, sem más, önjelölt himi-humi egészségguruval.

Íme a fehér rizs értékei:

[link]

Ezzel szemben pld.:

[link]

Vagyis a fehér rizs több mint 20%-kal több szénhidrátot tartalmaz, és a GKI-e is az "alacsony" helyett a "közepes" tartományba esik. Ezen túl a barna rizs hatszor(!) annyi rostot tartalmaz.

De lehet helyettesíteni mondjuk bullgurral is:

[link]

Itt még szembetűnőbb milyen egészséges is a fehér rizs.

A szójáról meg annyit, hogy része lehet a változatos táplálkozásnak, de korántsem olyan csodaszer, ahogy azt sokan hiszik, pláne nagy mennyiségben.

13: Ennek leginkább a cukorbetegeknél, fogyókúrázóknál van jelentősége. Egy egészséges szervezetnek, kiegyensúlyozott, változatos táplálkozással nem okoz semmilyen gondot a fehér rizs. Egyáltalán nem egészségtelen.

A szójáról meg senki nem mondta, hogy csodaszer. De nem is egészségtelen. Elèg ha megnézed a várható élettartamot Japánban, vagy hogy mennyi az elhízott ember.

" Egy egészséges szervezetnek, kiegyensúlyozott, változatos táplálkozással nem okoz semmilyen gondot a fehér rizs. "

Oké, de ilyen alapon akkor semmilyen étel sem okoz gondot, tehát értelmetlen a kérdés.