Látott vagy evett már valaki százéves tojást?

Itthon száznapos tojásként ismert, de sokszor ezeréves tojásnak is nevezik.

A nem túl bizalomgerjesztő csemege úgy készíthető, hogy hamu, só és oltott mész keverékéből egy krémes jellegű anyagot keverünk, majd ezzel bevonjuk a kacsatojást. Aztán valami hűvös helyen másfél hónapig nyugodni hagyjuk, végül meghámozva az alábbi látvány tárul elénk:

[link]