Tudtok mondani nekem japán vegetáriánus ételeket?

Ha nem igen vagy otthon, szerintem ne próbálkozz ezzel, rendelj. Kb. minden japán étterem kínál pesten vegetáriánus bentokat. A japán ételekhez különleges alapanyagok kellenek, és elég egyedi elkészítési módokat alkalmaznak. Kezdőként könnyű elrontani, pl. rossz minőségű rizsecettel és hasonlókkal.

Zöldséges krokett (yasai korokke) egy kis salátaágyon, vagy majonézes burgonyasalátával (potato salada). Tofu esetleg (agedashi dofu nagyon finom, vagy sukui dofu - készen lehet venni, a tetejére pici reszelt gyömbér és újhagyma), vagy kisebb előételek, spenót (horenso ohitashi), ceruzabab szezámmal (ingen gomaae), ezek is finomak. Csinálhatsz mellé pici zöldséges rizset (yakimeshi), vagy pirított zöldségeket (yasai itame) vagy csak szójababcsírát, szintén pirítva (moyashi itame). Sok sikert hozzá!