Hogy csináljam a kínai kajákat?

Én szoktam csinálni. Mi sokan vagyunk, tehát megéri és szerintem egészségesebb is, mint a szétfőtt zöldségekkel egy kifőzdében venni. Bár ez biztosan nem "eredeti" recept, hanem csak olyan, ami nálunk a családban nagyon népszerű, de ha gondolod, próbáld ki.

Gyufaszálnyira aprítok:

zsenge karalábét

sárgarépát

piros retket

kígyóuborkát

tv. paprikát

póréhagymát

zellert

egy kevés káposztát

Vékony csíkokra vágok csirkemellet.

A wokban felhevítek kevés olajat(én kukoricacsíra olajat szoktam), erre rádobom a húst. Pár perc alatt fehéredésig sütöm, majd szórok rá csiliport, currit, sózom. Egy kis zacskó zöldborsót teszek hozzá és fedő alatt 5-6 perc alatt puhára párolom.

Leveszem a fedőt, teszek bele egy doboz konzerv kukoricát, meglocsolom szójaszósszal, belenyomok 2 rúd ömlesztett sajtot(a sonkás a legjobb), elkeverem hogy a sajt olvadjon, majd ráöntök fél liter tejszínt(habtejszínt, nem főzőt). Pár pillanatig forralom. elzárom a gázt és az összeaprított zöldségeket ráborítom, elkeverem és lefedem.

10 perc alatt összeérnek az ízek. A zöldségek nem főnek szét, de nyersek sem maradnak-picit megpárolódnak.

Leírni sokkal tovább tart, mint elkészíteni:D

Tojásos rizst, üvegtésztát vagy szójaszószos spagettit adok hozzá.