Lecsó?

a paradicsom héját le kell húzni, (forró vízbe mártva egy pillanat alatt lejön) a paprikát pedig nem szabad túlfőzni,akkor nem pöndörödik a héja.

ott kell mellette állni és figyelni, ennyi.

én az alap, tojásos lecsót szeretem a legjobban, de szoktam a férjem kedvéért, szalonnás alapon is kezdeni.

Natúran, kolbásszal, tojással, virslivel, husival... mindegyik verzió jöhet, a szalonnás is, de kizárólag, ha nem kockázzák bele. :)

De legjobban virslis, szárazkolbászos-tojásos verzió.