A magyar ételek miért ennyire zsírosak, egészségtelenek?

A magyar ételek sem egészségtelenek!Csak hajlamosak vagyunk(én biztos,akinek meg nem inge az kérem ne vegye magára) a mértéktelenségre(ha dugig vagyok akkor sem hagyom az utolsó falatokat egy finom ételből),és kevésbé változatos az étrendünk.

Sokakat "ver a víz" ha halat kell enniük,a zöldségköretek,nyers saláták meg szinte ismeretlenek nagyon sok családban.

Ezt a linket ajánlom a figyelmébe azoknak is, akik szerint a magyar konyha nem zsíros és egészségtelen, és azoknak is, akik szerint a görögök egészségesebbek (elhízásügyben):

[link]

Azaz a nyolcadik legdagadtabb nemzet vagyunk a világon, pedig nálunk jóval több országban terjedt el pestisként az életforma szinten zabált gyorskaja - tehát a dolognak igenis köze van a hagyományos konyhához is.

Én kibírhatatlanul zsírosnak érzem a hagyományos ételeinket. Házikoszt rokonoknál, ismerősöknél, idegeneknél, éttermek, stb - amit eddig próbáltam (és megadtam az esélyt bőven) az számomra az ehetetlenséget súrolta. Ugyanez nem mondható el a legtöbb külföldi utazásomon szerzett tapasztalataimról.

Anyám mindig zsírmentesen, "lightosan" főzött alapanyagok és elkészítési mód tekintetében is, de épp ezért az ételei nem nevezhetőek az "igaziak" imitációjának sem a magyaros konyha kedvelői szerint.

Hogy a kérdésre is válaszoljak: megszokás, hagyomány, plusz régen ugye a keményen dolgozó parasztoknak jól jött az olcsó, töménytelen plusz kalória. Az életmódunk változott, a hagyomány nem -> meg lehet nézni a statisztikát.

tegnapelőtt 19:08 "töménytelen plusz kalória." ?????

A háború előtt egy kiló zsír többe került, mint az egy kiló színhús ugyan abból az állatból.