(Tapasztalat alapján) Milyen a német konyha? Milyen ételek népszerűek a németek körében? Mit eszik egy átlag német ember vagy család napi szinten?

Kérdezö: a 6-os vagyok, nem tudom értesz valamennyire németül? Akkor tudnék recepteket, cikkeket belinkelni.

Ha nem, akkor esetleg privát (az egyszerübb lenne talán) tudnánk folytatni.

most az en tapasztalatomat irom csak le.

Nemet o.ban születtem NRW-ben ott eltem 4 evet aztan Bayern-ba költöztünk ott eltem 15 evet es most Ausztriaban elek de sokan elnek meg nemetben igy sokat jarok haza oda is.

Ez függ az iskolazottsagtol, a jövedelemtöl illetve a generaciotol.

Pont ugy ahogy Magyarorszagon, Ausztriaban stb..

Egy atlagos nemet csalad...akinek mondjuk brutto 75 ezer euro a keresetet (anyu, apu melozik...) tinedzser lanyuk nagy valoszinuseggel vegan szuper divatos mittudomen miket eszik. A kis tesoja a sültkrumplit szereti meg a pizzat. Anuyka leveseket szeret es sajat maga süti a rozs kenyeret. apuka pedig imadja a felvagottakat, husokat.

Elegge husos nep (mar a most 50+os generacio). A rantott husit sültkrumplival azt pedig mindenkire mondhatod hogy eszi...itt is becsben tömik.

Ez amit te elkepzelsz hogy tipik nemet csalad kajci nincs is mar.

Több a kenyer, a felvagott, geschnetzeltes amit sokszor csinalnak

Elökerestem egy német "mit fözzek ma" fórumból kb három hét alatt beírt életeket, amiket egyszerü háziasszonyok/háziemberek föztek ebédre vagy vacsorára attól függen, mi a föétkezés.

A receptek nevét lefordítottam (hiba lehet benne, annak ellenére, hogy átnéztem, ami nem érthetö, kérdezzetek vissza)

Itt a lista:

Tagliatelle Gorgonzola szósszal és brokkolival

Színes saláta sült gombával, bagettel

mediterrán bableves

Édes-savanyú csirke, rizs

Maradék bableves

Sertés filé medalionok spárgával és burgonyával

Pirítós sprottnival és uborkával

Salsiccia tésztával

Borsostál

Lencsepörkölt bockwursttel

Hotdog

Maultaschen serpenyőben

Shakshuka

Nudli tejszínes karalábéval, alma és zeller salátával

Zellerkrémleves, tönköly palacsinta almaszósszal

Königsberger fasírt, rizs, currys sárgarépa zöldségek

Paprikás paradicsomszósz, kétszínű babsaláta

Spenótos gombóc, krémsajt szósz, spenótos saláta mandulával és körtével

Póréhagyma és hagymás quiche, spárga és borsó saláta

Saláta céklával, lencsével és gránátalmával salsicciával

Feta sütőből és szülinapi kávé a gyerekekkel

Szendvicsek

gnocchi

Lazac a zöldségeken

Maradék a hűtőből

Lencseleves kolbásszal vagy anélkül

Hal, fűszernövényes rizottó, saláta

Zöldséges tészta Gorgonzola szószban

Sertés steak, sült krumpli, vesebab

Maultaschen serpenyőben

Shakshuka

Croissant darált hússal és almaszósszal

Tojáspalacsinta

Növényi curry csirkével

Színes rizs és lazac serpenyőben

karalábé leves

Csirkeleves sok zöldséggel, majd banán palacsinta Nutellával

Pünkösd hétfő: sertésfilé, rösti, spárga, tejszínes szósz

Főtt sajt, tanyasi kenyér

Tészta cukkinivel, paprikával, paradicsommal és tonhalral

Burgonya gratin, saláta

Wraps zöldségnuggetekkel és salátával

Mediterrán lazac burger rakétával

Pulyka steak, grillezett kukorica, rozmaringos burgonya

Penne all'arrabiata rukolával

Sütős karfiol sajttal

Színes salátástál lazaccal, kovászos kenyér

Színes spárga csúcsok burgonyával és tökmagolajos szósszal

Hal spárgával és burgonyasalátával

Borjúérmék vadász stílusban sült burgonyával

Vörös sügér gyógynövénymártással, burgonyával, paradicsomsalátával

Édes párolt hagyma, burgonyapüré és fűszernövények

Spagetti carbonara

Minestrone ciabatta zsömlével

Kolbászgulyás rizzsel

Burgonya gratin, bifteki, saláta

Rizstál sertés apróhússal, zöldbabbal és póréhagymával

gyros leves

Tészta tepsi hagymával, almával és kéksajttal

Bratwurst, főtt burgonya, vörös káposzta

Tészta paradicsomszósszal

Tortillawrap pizza

Leveles saláta retekkel és almával krémes öntettel

Palacsinta lasagne cukkinivel és fűszeres paradicsomszósszal

Galambbegy saláta sárgarépával és újhagymával

Csalán - rozs palacsinta paprikás tejföllel

Cikória - sárgarépa - saláta

Sárgarépa és hajdinapogácsák gombamártással

Rizottó - krokett krémes karalábéfözelékkel és paprika-mandulakrémmel

Spárga avokádós hollandi mártással és sült burgonyával

Májusi répa ricotta-dió töltelékkel, hajdinás-gombás rizottóval tálaljuk

Spenóttal és mángollal töltött árpapalacsinta hegyi sajttal és céklás tejföllel gratinálva

Ricotta - spenótos gombóc csípös paradicsom-paprika szósszal

töltött burgonya táskák hegyes káposzta fözelékkel, hagymás tejszínes szósszal

Cannelloni pürésített burgonyával és borsóval zöldmártással

Tönkölybulgut palacsinták spárga-burgonya raguval

Spagetti zsályával, kevés citrommal és fokhagymával olívaolajban

Színes zöldségek - sajtos hirsottoval

Hegyes káposztasaláta sárgarépával és céklával

Spenótsaláta sárgarépával zöldfűszeres öntettel

Palacsinta - lencse - hegyi sajttal gratinált canneloni

#4 Ne terjessz már hülyeséget!

"a leggyakoribb a Wiener Schnitzel, ami ugye a rántott karaj"

A wiener Schnitzel az szigorúan rántott BORJÚHÚS!

17-es: elvileg igazad van, de a németeknél is a legtöbb Wiener Schnitzel disznóból vagy sokszor pulykából van, ahogy Magyaroroszágon is, mégha nem is korrekt a megnevezés.

Borjúból gyakorlatilag csak komolyabb éttermekben készítik