Semmit nem tudok a szeitanról, googlizni köszönöm, most nem akarok. Aki tud róla bármit, segítsen! Miből van, hogyan, mi készíthető belőle, hogy kell tárolni, ízesíteni, fogyasztani?

Tessék (hogy csak olvasnod kelljen):

"A szejtán, avagy búzahús búzasikérből készül, ami más néven a sokat üldözött és rémisztő glutén. Persze, mint a pékáruk esetében is, ennél az ételnél ugyanúgy vigyáznia kell annak, aki minden teszten és vizsgálaton gluténallergiásnak bizonyult.

A szejtán avagy búzahús búzasikérből készül, ami más néven a sokat üldözött és rémisztő glutén. Persze mint a pékáruk esetében is, ennél az ételnél ugyanúgy vigyáznia kell annak, aki minden teszten és vizsgálaton gluténallergiásnak bizonyult.

Otthon is olcsón, gyorsan előállítható

A szejtán a búza fehérjegazdag részéből, a búzasikérből készül, és legalább olyan sokféleképpen tálalható, mint a hús, lehet kockákra vágva pirítani vagy egészben sütni, szószos ragukba tenni, rántani és így tovább. Nagy előnye sok más húspótlóval szemben, hogy otthon is olcsón előállítható, csak búzasikér kell hozzá, amit a legtöbb bioboltban már meg lehet találni. Sok különböző ízesítéssel dolgozó recept található hozzá, mindegyikhez elég a port vízzel elkeverni, az így kapott tésztát felszeletelni és vízben kifőzni. Ezt követően a szejtán fagyasztható vagy további eljárásoknak vethető alá.

Bár gluténérzékenyeknek nem ajánlott, a szójára allergiások, akikből állítólag egyre több van, a tofuval ellentétben bátran ehetik. Sokan kiemelik még, hogy bár sok jó tulajdonsága van, mivel szejtán nem terem önmagában a fán, sokszorosan feldolgozott élelmiszernek számít, és mint ilyen, mértékkel fogyasztandó. Ahogy mellesleg minden más is."

[link]

Ennyi idő alatt amíg itt vergődsz már egy egész szakácskönyvet kiolvastál volna!

Pontozz le!

Remélem sikerült feldolgoznod hogy senki nem adott számodra megfelelő választ. 🤣

Szejtánkisasszony

Azért remélem a pélóhoz nem kell használati utasítást kérned. 😅