Kis méretű dévér keszegeket kaptam egy ismerőstől. Ecetes halnak kicsi szeletek lennének belőle. Mit kezdjek vele, hogyan hasznosítsam?

Esetleg nagyon megsütve (nem eceteshalnak szánva)- hogy a szálkák ehetőre süljenek? Vagy, ha ecetesnek, hogyan daradoljam, hogy valami ésszerű méretű darabok legyenek?

Most pucoltam halat életemben először...és nincs is különösebb gyakorlatom "halban". Néhányszor főztem már halászlevet, és vett halszeleteket sütöttem, ill. tettem le ecetesnek.