fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Hány óráig szabad melegen...

Hány óráig szabad melegen tartani sütőben ételt (hasábburgonya, rántott hal) - a vendégek érkeztéig?

Figyelt kérdés
Vagy inkább mikrózzam meg, ha megérkeztek?
2019. jan. 11. 11:57
 1/7 anonim ***** válasza:
100%
Ezek az ételek frissen jók. Próbálj úgy időzítni, hogy a lehető legrövidebb ideig kelljen melegen tartani őket.
2019. jan. 11. 11:59
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/7 anonim ***** válasza:
100%

Ha órákig a sütőben aszalod melegítés céljából, minden kiszárad, mint a kutyakaka.

A halat simán lehet mikrózni, a sült krumpli viszont nem lesz az igazi. Készíts inkább krumplipürét, azt is mikrózhatod!

2019. jan. 11. 12:02
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/7 A kérdező kommentje:
Nagyon köszönöm!!!
2019. jan. 11. 12:30
 4/7 anonim válasza:
70%
Krumplira még egy megoldás: Héjastul (vagy anélkül, ha nem szereted) felvágod 4-6-8 felé (krumpli nagyságától függően). Bedobálod egy sütőzacskóba. Só, bors, fűszerek, kevés olaj (1kg-hoz 1-2 evőkanál), pici búzadra (1-2 teáskanál). Jó alaposan összerázod egy sütőpapíros tepsi felett (hátha kiszakad). Ráöntöd a tepsire és mehet a 190-200 fokos sütőbe 30-40 percre.
2019. jan. 11. 12:42
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/7 anonim ***** válasza:
100%

Ezeket az ételeket frissensülteknek hívjuk, ami azt jelenti, hogy semennyi ideig nem lehet melegíteni, pláne nem sütőben. Egy kihűlt és mikróban felmelegített rántott halról senki sem tudja megállapítani, hogy tegnap készült, vagy két órája, olyan, mintha maradékot tennél a vendégek elé.

Ha vendégeket hívsz, de nem tudod megoldani, hogy igazán frissen készüljön, válassz inkább olyan ételeket, amelyek sütőben készíthetőek, vagy jól melegíthetőek.

[link]

2019. jan. 11. 12:59
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/7 A kérdező kommentje:
Nagyon köszi!!!
2019. jan. 11. 13:37
 7/7 A kérdező kommentje:
...mindenkinek!!!
2019. jan. 11. 13:38

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!