Hogyan lehet kívül ropogósra sütni az édesburgonyát? Finom, fűszeres, de nem olyan, mint a sültkrumpli. Puha.

Többféle krumpli is van, sokszor a kereskedő sem tudja mit árul... Lényeg, hogy nem minden krumpli fajta jó sütésre mert szétmállik, puha lesz. Van ami csak főzésre jó, azt akárhogyan sütheted, nem lesz olyan amilyet szeretnél. Érdekesség képen, néhány burgonya fajta: Rózsakrumpli, Lilaburgonya, Aladin, Amorosa, Balatoni rózsa, Boglárka, Desirée, Démon, Fabiola, Góliát, Hópehely, Impala, Katica, Kleopátra, Kondor, Kuroda, Laura, Lorett, Marabel, Pannónia, Rachel, Rebeka, Réka, Red Scarlet, Roco, Rosara, stb. Sütésre a "C" típusú lisztes burgonyák megfelelőek, Pl: Agria, Kuroda, Rioja (Százszorszép), Vénusz Gold, White Lady.

ma 10:38-as: ha nem vetted volan észre, a kérdés NEM a korumplira vonatkozik, hanem az édeskrumplira (más néven batáta), aminek semmi köze a krumplihoz, függetlenül annak fajtáitól!