Soha nem lesz jó sűrű a madartejem? Mit csinálok rosszul?

Kevés étkezési keményítőt, vagy vaníliás pudingport kell hozzáadni a tojássárgájához, akkor sűrűbb lesz.

[link]

Forralasig kell melegíteni a kemenyitos/lisztes (amivel csinálod ) "levét" , akkor surusodik be. Ha így is hignak talalod, akkor több surito anyag kell bele.

semmmi puding, meg keményítő nem kell.. felejtsük el, a titka a magas zsírtartalmú tej, 2,8 még jobb a 3,8, mondjuk 2l, 6tojás, lassú forralás, vanílliáscukor, aroma vagy rúd akár mindkettő!, pici só, feldobja fahéj, nagyon finom sűrű lesz! egy szakács.

Köztudott hogy a betegeket reggel hatkor kell megfejni kora ősszel. Akkor a legjobb a tejük

Qrva autokorrekt. Verebek ez!

Fejd gyorsabban a madarat,és akkor a teje is megkeményedik! :D

Azt mondja itt mellettem a szakértő, hogy kevés tojást teszel bele. Egy liter tejhez legalább 4 tojás sárgája kell de lehet 5 is. A keményítőre azt mondja, hogy marhaság, az a sodóba kell.

Én is pudingporral készítem, de nekem is rémlik valami, hogy az eredeti az csak tojással készült.