Lehet mikróban sütni tojást? És sajtot?

Mikróban lehet tojást sütni, de pár dolgot figyelmbe kell venni.

Elöször is a tojás sárgáját minden esetben meg kell szórni (mégha tükörtojást akarsz, akkor is), mert különben "felrobban" és az egész mikró tele lesz tojásdarabokkal.

A tojást tartalmazó edényt - kisebb tál, tányér, pohár, stb - mindenképpen le kell fedni, mert valamennyire mindig szétfröcskölödik.

Közepesnél nem magasabb fokozaton ajánlott sütni és többször rövidebb ideig (1-1 perc).

Ha "kész", utána még szilárdul, ezért valamivel puhábbra készítsd, mint ahogy akarod.

Már kísérlet után meg fogod találni a neked megfelelö fokozatot és idöt.

A sajt sütése alatt nem tudom, mit értesz, sajtos pirítóst sokszor készítettem: a megpirított kenyérre teszem a sajtot és tányérra téve kb fél-egy perdig sütöm magas fokozaton. Kivéve a kenyér alá csúsztatok egy kést, hogy alul is ki tudjon gözölögni, mert különben a kenyér elázhat.

Én majdnem minden nap vacsorára fondue-t eszem, amit mikróban készítek el.

Sokféle sajtot összevágok, ráöntök egy kevés tejet, hozzáadok egy fürjtojást (a kis mérete miatt praktikus az ilyen mikrós ételekhez) és berakom a mikróba 2 percre.

A sajt teljesen megolvad, a tojással együtt összesül és nagyon finom lesz.

#1

Gyakran készítem így, soha nem szúrtam meg, sosem robbant fel.

Kb 500 mikrosütőről beszélek, mivel a munkám miatt 7 éve vagyok úton..