Meggyes habost szeretnék csinálni. Nagyon jól sikerül mindég, de a hab a sütőben mindég összemegy. Van valami ötletetek mitől lehet ez? Miért nem marad szép kemény?

I don't know! (:

Hogy kerül a sütőbe a hab?

ha tojashabrol van szo akkor mindenkepp jo lenne ha a habot cukorszorpel keszittened vagy eleg csak simman cukorral felverni es legtobb esetben csak a vegen tesszuk ra a sutinkre es alacsony homersekleten csak szarritani tesszuk be a sutobe. (fontos meg hogy tamaszd ki a sutot)tejszinhabot nem lehet sutobe tenni.