Zsírral készített vörösboros marhapörkölthöz adott krumpli (köret) az natúr főtt legyen, vagy egy kicsit zsíros, v. olajos (akár oliva)? (ffi 59)

Hasáb burgonyát főzöl sós-köményes vízben, leszűröd. Én viszonylag vastagabbra szoktam hagyni, olyan "jó falós" legyen.

Mikorra lesz készen, megyek... :))

#3-as, zsemlegombóc, dödölle, polenta is kiváló hozzá.:-)

Főtt krumpli natúr, esetleg egy kis petrezselyemmel.

Vörösboros marhapörkölt,fríss ropogós héjú fehér kenyérrel tökéletes /főleg,ha lehet tunkolni/

De ha mindenáron krumplit adsz hozzá ,akkor sóba-vízbe főzd .

A nokedli ,tarhonya,burgonya krokett sem lenne rossz választás.

Sima natúr sós burgonya.

És a tarhonya mellett ez a másik legnagyobb klasszikus körete a marhapörköltnek.

A galuska sokkal inkább valamilyen paprikáshoz illik.

Félreértés ne essék, én is nagyon szeretem galuskával, de ettől még ha "igazi-zunk" , akkor ott nem sok keresnivalója van a galuskának.