Véres-májas hurka meddig áll el a hűtőben?

Frissen készíteve, normál hütöben max. 2 nap, de le lehet fagyasztani is, és akkor több hónapig jó marad.

Ha nincs, vagy nem fér be a fagyasztódba, akkor süsd meg, rakd le lábasba/dobozba, és olvasztott zsírral öntsd fel annyira, hogy a tetejét légmentesen lezárja! Ez esetben a normál hűtődben karácsonyig kitart!! Réges-régen az öregek is hűtő hiányában így tárolták a disznóölési sülteket!!