Hogy lehet eldönteni, hogy a krémlevesben a reszelt sajt szépen elolvad-e és krémes lesz, vagy összeáll a levesben mint a rágó?

szerintem ez sajtfüggő. volt, hogy a közértben rám sóztak növényi sajtot. na, az olyan, mint a megkötött rágógumi.

Csak olyan sajt olvad el, aminek magas a zsirtartalma. (A "növényi sajt" meg nem sajt, más országokban nem is szabad forgalmazni, mert igen káros az egészségre a sok vegyszer miatt, amit tartalmaz.)

a rendes sajt beleolvad. én is találkoztam már ilyennel tönkretette a carbonara szószomat, még szűrőn sem tudtam áttörni. szerintem ezek a növényi utánzatok a hunyók. de arra nem is irhatnák rá hogy sajt.ez olyan mint a frissföl, sosem látott tehenet.