Kevés a tejföl (20%). Keverhettem egy kis tejjel rakott krumplihoz?

Ha csak a tejjel pótolod, az félő, hogy sülés közben mint egy híg lé fog a tepsi alján összegyűlni... én akkor már megpróbálnám, hogy nemcsak tejet, de egy símára kikavart tojást is adnék hozzá, és úgy önteném a rakott krumplira. A tojás megköti a tejet-tejfölt, és összesül az egész.