Milyennek kell lennie a jó túrónak?

Természetesen ettem már túrót, és van is a fejemben egy emlék: friss ízű, darabos, "morzsolható".

Találtam a mélyhűtőben egy zacskó túrót. 2 hónapja lejárt azt írja, de mélyhűtőben volt. Felbontottam, megkóstoltam: nincs friss íze, és olyan mint a por, összeáll a számban, és olyan érzésem van mintha poros lenne. De nem büdös, és nincs kifejezetten rossz íze. Ezt a fagyasztás tette vele? Vagy már ez a túró romlott?

Most akartam enni magában, így estére, de ezt így nem kívánom.