Hogy kell "tiszta" húslevest főzni, hogy ne legyen zavaros?

Ha fagyottan tetted be a húst akkor az baj.

Olvaszd ki, hideg vízben tedd fel főni. Ne kevergesd, ne önts hozzá hideg vizet. Én a habját se szoktam leszedni, elfő az is. Ha kész, akkor szűrd le. Tisztának kell lennie.

Én is így főzöm ahogy első kettő,és mindig tiszta bármilyen húsból csinálom.Én is felengedem a húst ha fagyasztott,és nem szedem le a habját,hiszen abban főnek ki az első ízek,akkor azt kidobom.Esetleg a fazék amiben csinálod??

Én mindig zománcos fazékban főzöm,és abban a fazékban csak levest főzök.

Én is így főztem sokáig. Lassan gyöngyözve...stb.

Soha nem voltam elégedett!

Hát amikor először ettem a párom húsleveséből! Gyönyörű, tiszta, és szép sárga!

Szóval... felteszi hideg vízben, ahogy az előbb már leírták. És először főzi rendesen forralja, amíg a habját el nem főtte! Mert annak ki kell jönni a husiból. S csak ezután veszi le a gázt kisebbre. mindig sikerül!!! :-))

anyósom mindig belefőz egy tojást, állítólag akkor nem lesz zavaros, bár én szkeptikus vagyok.

és kiengedve teszem bele a húst, csak a zsírosab részeket szedem le róla. aztán rendesen főzöm, úgy hogy forrjon, de ne lobogjon. mikor a hús majdnem jó egyben hozzáteszek minden zöldséget, jó sokt szoktam és készre főzöm. a húsról én leszedem a habot mondjuk. a hústől függ, hogy milyen tisztaságú a leves, de nekem már úgy is sikerült friss (vastagon)húsos csontból, hogy le sem kellett szűrnöm, olyan szép volt. igaz, nem aranysárga a sok zöldség miatt, de isteni finom.