Nyúlkolbászt csinált már valaki?
válasza: válasza:Igen !!! Apukám !!
Nem volt rossz csak nagyon száraz a húsa .
válasza: válasza:Én szoktam csinálni, igaz elég ritkán.
Száraz a húsa az tény, ezért sertésszalonnát kell hozzádarálni és erősebben kell fűszerezni.
Ha valakit érdekel a recept, írjon!
válasza: válasza:A nyúlhúst (de beszélhetünk bármilyen száraz húsról, mint liba, vad és társai) min. 40% ipari szalonnával (hasa, toka)
keverd, és senki a világon nem mondja meg, hogy miből van.
Finom lesz.
Adok egy keverési receptet.
10 kiló húshoz:
-só 22dkg
-bors 5 "
-kömény 3 "
-paprika 24 dkg
-fokhagyma 8 dkg
Hideg füst, majd hűvös, szellős helyen tárolni.
Jó étvágyat hozzá!!
válasza:és egy kiló ilyen kolbász az hány nyúlból jön ki?
mondjuk ezért egyszerűbb sertésből
doboszoli,nagyon szépen köszönöm.ha sikerül meghívlak csemegézni. :)
granulátum!
egy nyulat ha kicsontozol az nagyjából 1 kg.
elég unalmas munka :)
a csonton úgyis marad egy kis husi,az mehet paprikásba,de nagyon finom a tárkonyos ragu leves is,csak akkor mellé teszed a belsőségeket.
egyszer talán meg kellene próbálni a májas hurkát nyusziból!Mit szóltok?
válasza:Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!