Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Mi a titka a kelt tésztának...

Mi a titka a kelt tésztának hogy ne legyen ilyen kemény és száraz a fonott kalács?

Figyelt kérdés

2012. nov. 19. 09:32

1/4 anonim válasza:

Több tej,kicsit több zsiradék.

2012. nov. 19. 10:36

Hasznos számodra ez a válasz?

2/4 A kérdező kommentje:

Köszi,megpróbálom!

2012. nov. 19. 10:49

3/4 anonim válasza:

Kelesztésnél nem szabad, hogy megfázzon. (Hiába van meleg a konyhában, ha nyitva az ablak)És nem szabad túl keleszteni.

A másik:ha nem melegíted előre a sütőt, a hőmérséklet eléréséig is kel a tészta.

2012. nov. 26. 18:04

Hasznos számodra ez a válasz?

4/4 anonim

válasza:

Lehet,hogy nem hagytad kellő ideig kelni.

2013. jún. 29. 18:44

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Mit tegyek, hogy ne száradjon ki a kenyér?

Mit csinálhatnék belőle?

A kelt kalács, ideértve a kürtös kalácsot is, sütés után 2 órával már kicsit megkeményedik. Van olyan adalék anyag amitől puha marad több napig is?

A csokoládéval készített áfonyalekvár (aminek összetevői:áfonya, nádcukor, narancs+citromhéj, étcsokoládé, rum, összefőzve, száraz dunsztban) szerintetek meddig tartható el?

Tócsnit szeretnék csinálni, de lehet, hogy nem lesz elég lisztem. Rakhatok bele valami mást száraz alapanyagnak? Vagy úgy már nem lesz jó?

Száraz a pogácsám? Mit lehet ellebne tenni?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!