A fokhagymát (egészben, préselve, szeletelve, reszelve) a főzés elején vagy a vége fele teszitek a készülő ételbe? Esetleg utólag?
Figyelt kérdés
2012. okt. 16. 14:00
1/10 anonim 
válasza:
válasza:Étele válogatja. Pörköltebe egészbe pácokba és szószokba préselve vagy reszelve az elején.
2/10 anonim 
válasza:
válasza:Első, értelmezd a kérdést...
Elején szoktam beletenni, vagy közepefele, de legvégén sose.
3/10 anonim válasza:
válasza:a végén reszelve, így intenzívebb lesz az íze.
4/10 A kérdező kommentje:
Kedves Hozzászólók! Nagyon köszönöm a válaszokat, örülök, hogy megírtátok a tapasztalataitokat!
2012. okt. 16. 14:56
5/10 anonim válasza:
válasza:Ha főzöm az ételt, pl. kelkáposzta főzelék, vagy leves, akkor már az elején belerakom a többi hozzávalókkal együtt.
Ha sütnivaló husi, akkor azzal már eleve megspékeltem, tehát benne van a sús rostjai között, főzés közben-után már nem kell ezen gondolkodni.
Viszont a brassóiba a legvégén, ha natúr húst, májat sütök (natúrszelet), akkor a fokhagymával a sütés után kenem meg. És a paprikás lisztbe forgatott, megsütött halacskát is csak sütés után kenem be a zúzott fokhagymával!!!! Nyam-nyam.
6/10 doboszoli válasza:
válasza:Főzésnél közben, sütésnél csak a végén.(pl. brassói)
7/10 A kérdező kommentje:
Igazán köszönöm az újabb tanácsokat, praktikákat!
2012. okt. 16. 19:46
8/10 anonim válasza:
válasza:A brassóiba a végén reszelve a legjobb..
9/10 anonim válasza:
válasza:Attól függ, mennyire intenzívre szeretnéd a fokhagyma ízét érezni az ételben. Pörköltbe az elején teszem, mert ott nem a fokhagyma a "főszereplő", brassóiba pedig a végén, mert ott intenzívebb ízhatást akarok elérni vele.
10/10 A kérdező kommentje:
Köszönöm szépen, nagyon aranyosak vagytok! Köszi a segítséget és a magyarázatokat!
2012. okt. 17. 12:05
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!