Téli kovászos bevált receptje? Sok féle van olvastam a neten, de olyat szeretnék ami bevált már másnak.

Én egyszerüen,beteszem zacskóba,és lefagyasztom.Nálunk bevált!

Amikor kiolvasztod, akkor nem lesz löttyedt?

Nekünk bevált a következő recept: 5 l.es üvegbe raktuk az ubit, sok fokhagymával, kaporral sóval, kenyérrel.Amikor már alaposan megsavanyodott, kiszedtük a léből az ubit, (mozgatással lejött róla a fehér poros üledék is) A levet leszűrtük (a tésztaszűrő kevés ! Egy ritka vászon a jobb) Az uborkát bele raktuk egy 4.3 l.es fémkupakos üvegbe, a léből egy kávéspohárba melegítve 1 csapott teáskanál Natrium benzoikumot és késhegynyi borként feloldva, bekeverjük a lébe és ráöntjük az ubira, hogy teljesen ellepje.Karácsonykor vettük elő, fenséges volt! Valamennyit veszít a savasságából, ezért inkább savanyúbbra kell érlelni. JÓ ÉTVÁGYAT HOZZ !