Hogyan rakjak el télire uborkasalátát, ha nem a mélyhűtőbe, hanem üvegbe szeretnék?

Elvileg lehet úgy, hogy csak erösen besózod (1 kg uborka 60-80 dkg só), és úgy rakod üvegekbe, de ezt felhasználás elött ki kell áztatni, hogy ne legyen ehetetlenül sós, úgy meg minden vitamin is kimegy belöle, meg az ize sem az igazi.

Régebben tettem el igy, de annyira nem izlett, hogy azóta vagy fagyasztom, vagy elfogyasztjuk frissen.

Üvegbe csak cukros -ecetes lébe lehet eltenni, de csak tartósítóval marad meg, és el is puhul nagyon. nem finom, nem éri meg a fáradságot.

a fagyasztó a legjobb egy kis uborkasaláta elmentésére.persze simán , natúran, csak legyalulva.