Aszalás vagy befőzés? Melyik miért jobb? Mit aszalsz mit főzöl be?

Régen főztem lekvárt, sok befőttet készítettem - most már semmit. Annyi cukor kellett mindenbe.

Most már csak lefagyasztok cseresznyét, meggyet, szilvát, epret, köszmétét.

Aszalni almát aszaltam már napon. Forgattam időtlen időkig, túl macerás volt, erről is leszoktam.

Ha az ember fogyózik, meggondolja ezeket a dolgokat.

Viszont ha terem neki, akkor valahogy jó tartósítani télire.

Az az aszaló gép megmozgatta már a fantáziám,de még nem realizáltam:)