Hogyan jobb? Ha először hagyod felforrni a vizet s aztán teszed bele a teafüvet. Vagy már benne van a vízben a teafű s így forr fel a víz.

Ez nem szokás vagy ízlés kérdése, mert a teát konkrétan úgy KELL készíteni, hogy a forrásban lévő vizet ráöntjük a filterre és már húzzuk is félre. Aztán lefedve hagyjuk, ahogy előttem már írták. Mivel egyébként ártana a gyomornak. Tehát hogy hogy jobb? Csak így jó, a csersav miatt.

De azt hiszem kamillateánál pedig egészen más az elkészítési mód, úgyhogy ha gyógyteát akarsz, annak külön nézz utána.

Én ha filteres teát csinálok akkor előszőr felforralom a vízet a kannában és utána teszem bele a filtert. Mert ha a vízben sokáig ázik a tea akkor kijön belőle a csersav.

A barátom meg a hideg vízbe teszi a teát és takaréklángon melegíti a vízet. Meg neki nem elég egy kanna vízbe 2 filter van mikor 3-4-et is beletesz, hogy legyen színe. Szóltam már neki többször is érte, hogy forró vízbe tegye a teát meg, hogy elég a vízbe 1-2-filter, de nem hallgat rám. :(

Szerintem a teának első sorban íze legyen és csak utána színe, meg ha csak akkor lesz olyan sötét színe a víznek ha sokáig ázik benne a filter. Meg van olyan tea ami világosan is jó ízű, meg nem is sötétedik be. pl: fehér tea, zöld tea, gyümölcstea.

A filterrel együtt kifejezetten tilos a vizet forralni, mert kb rögtön megkeseredik.

Felforralod a vizet és azt öntöd rá a filterre.

Ha zöld vagy fehér teát csinálsz ne azonnal öntsd rá, várd meg míg picit visszahűl 90°C környékére.