Kaptam elég sok pucolt diót, hogy jó tárolni, fagyasszam egészben vagy inkább darálva?

egyben szoktam lefagyasztani . Amikor meg darálva kell akkor kimérek annyit ami kell és ledarálom. persze darálva is lefagyaszthatod...Vannak ,olyan dolgok amibe egész dió kell . Inkább azt godold át ,hogy nálatok mi szokott készülni a dióbol és az alpján tedd el..

Jobb egészben lefagyasztani, mert megdarálni felhasnáláskor is lehet, viszont egyben jobban megmarad az ize

egészben fagyaszd le. jobban megőrzi az ízét.

mi egészben nem fagyasztjuk, jó ideig eláll, csak a daráltat fagyasztjuk.

Fagyaszd le mert megavasodik!!Én darálva szoktam tárolni a fagyasztóba.eláll..

diót nem kell fagyasztani elég betenni a hűtőbe, akár egészben, akár darálva

ha nincs feltörve úgy is avasodik?

A dió akkor is avasodik, ha a héjában van, mert akkor is éri oxigén. Szerintem is jobb hűteni, mint fagyasztani, mert a fagyasztás során jobban károsodhatnak a dió sejtjei, "kevésbé lesz élő élelmiszer" ez más élelmiszerekre is igaz. Persze, ha a hűtőben nincs elég hely, akkor érdemes lefagyasztani. Sajnos azt nem tudom, hogy szobahőmérsékleten mennyi idő alatt avasodik, nyilván minél melegebb van, annál hamarabb.

csak hűtve is eláll akár hónapokig?

le kell fagyasztani, mert akkor nem avasodik meg. köztudott ,hogy az olajos tartalmu anyag az hamar avasodik.Egészben kell eltenni