Mélyfagyasztott pizza, hogyan?
Rutinos háziasszonyoktól kérdezném hogyan kell sütni a fagyasztott pizzát, hogya tészta ne száradjon ki? Mire a teteje megsül az alján a tészta nem szakad, hanem törik, vágni alig lehet.
Mindegy milyen márkájú pizzát vásárolok.
A sűtő egy régi klasszikus gázsűtő, csak alulról melegit.
Be kell kenni valamivel? Min süssem (rács, tepsi, sűtőpapir)?
válasza:Azt irja 6-os fokozat (mihez képest?), enyémen 8 van, 6-os majdnem full. Mit ért 6-os alatt, neki 12 a legnagyobb vagy hogy?
Bonyolult nekem ez a sütés project.
válasza:Nem tudom, elolvastam a leirást, annyi ideig sütőm és akkora fokoztaton amit ir.
Sütőttem rácson és tepsiben sütőpapirral (na, a sűtőpapir is, arra volt jó hogy hozzásüljön).
Arra gondolok hogy be kell kenni vlaamivel. Mikor rendelek pizzát annak mindegyiknak tök puha az alja, ez meg full kemény lesz.
válasza:Próbáld ki a lávakövön sütött fagyasztott pizzát. Én az ALDIba szoktam venni, de biztos máshol is van, nekem ennek nem szárad ki a tésztája.
Felforrósítom a sütőt 180 fokra, és csak 5-10 percig sütöm.
válasza:akkor itt a bibi. a sütőd technikai adottságai nem alkalmasak rá, hogy így megsüljön a teteje, de a tésztája még puhább maradjon. meg más is a mirelit pizza.
tipp: 6-os fokozatodon rövidebb ideig, vagy forrósítsd fel 8-ason a sütőt, hátha a külseje, teteje hamarabb megsül, mint a tészta kiszárad. és kenj alá olajat, próbaképp.
válasza:Olyan soha nem lesz, mint egy igazi pizzázóban. Ott kemencét használnak, 400 °C körül sütik, egy otthoni sütő meg bír vagy 260 °C-ot.
A legfontosabb, hogy elő kell melegíteni a sütőt teljesen. Mikor már nagyon meleg, akkor mikrohullámú sütőben, max. teljesítményen adsz a pizzának 2-3 percet. A lényeg, hogy kiolvadjon és meleg legyen, ne a sütő hőjéből vegye el az ehhez szűkséges enegriát.
Aztán tedd a tepsibe 10 percre, és jó lesz. (a mostanitól jobb)
Mikromba nem fér bele sajnos, úgy ürültem hogy ezt kitaláltam, végre egy kaja amit én is el tudok késziteni.
Illetve nem tudom, nem alkalmas rá a sűtő, igy már nem olyan jó az olcsó pizza, marad a rendelés.
Köszönöm a válaszokat.
válasza:Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!