Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Csoki ganache mikróban kivitel...

Csoki ganache mikróban kivitelezhető?

Figyelt kérdés

2024. jan. 27. 11:59

1/2 anonim

válasza:

Igen. Apróra vágod a csokit és a mikróban felforrósított tejszínbe kevered.

2024. jan. 27. 12:12

Hasznos számodra ez a válasz?

2/2 A kérdező kommentje:

Igen csak vigyázz ne max watton csináld a mikróban.

2024. márc. 12. 14:14

Kapcsolódó kérdések:

A 30%-os habtejszíneket lehet melegíteni? Fehér csokis ganachehoz kellene valamilyen tejszín, de nem tudom eldönteni, hogy hab vagy főzőtejszín kell. Szerintetek...

Hogyan készül az áfonyás ganache krém?

Mi a tisztességes elkészítésének módja a csokoládé ganache-nak és mi a párizsi krémnek?

Hogy lehetne elkészíteni, megvalósítani ezt a tortát?

A ganache krémben nem olvadt el rendesen a csokoládé. Mikor visszahűlt, csokidarabok maradtak benne. Hagyjam így, vagy mit tehetnék vele? Holnap használnám fel.

Trüffel vagy ganache krémet lehet készíteni Hulalával is? Ha nem, akkor melyik tejszín a legjobb?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!