Borza Gábor kérdése:
Zöldborsmártáshoz habtejszínt vagy főzőtejszínt kell használni?
Figyelt kérdés
Zöldborsmártást szeretnék csinálni, amihez számos recept van fenn a neten. Az egyik összetevő a tejszín és én alapból arra gondoltam, hogy főzőtejszínről van szó, de van ahol kifejezetten habtejszínt ír, illetve a legtöbb helyen egyszerűen tejszínt. Mit használjak?#steak #zölborsmártás
2023. dec. 29. 10:33
A kérdező szavazást indított:
Főzőtejszín
Habtejszín
15 szavazat
1/5 anonim 
válasza:
válasza:Én leginkább zsírszegény tejföllel szoktam, azzal szeretem.
2/5 anonim válasza:
válasza:A főzőtejszín az olcsósított habtejszín.
3/5 anonim 
válasza:
válasza:A habtejszín zsírosabb mint a főző. Azt higítanod kell az ételben vízzel, húslevessel, borral, különben sürübb lesz forralás után.
A főzőtejszín kevésbé sűrűsödik, és még nem domináns ízű. Jobban alakítható az ételben.
De mindkettő használható, csak kicsit eltérően.
4/5 anonim válasza:
válasza:Egy habtejszín sokkal ízletesebb mint műtejszín guargumival televerve.Jó étvágyat hozzá.
5/5 A kérdező kommentje:
Köszönöm a válaszokat!
2023. dec. 29. 18:24
További kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!