fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Kovászos uborka készülhet...

Kovászos uborka készülhet kiflivel?

Figyelt kérdés

Lehet nagyon hulye kerdes, de csak az van itthon. Kenyeret ritkán veszunk mert párom nem szereti én pedig nem sűrűn eszem kenyeret.

Kiflivel is sikerulhet?



#kovászos uborka #uborka #kifli
2023. aug. 24. 17:41
1 2 ❯
 1/17 anonim ***** válasza:
95%
Igen, sikerulthet. Csak ne egybe tedd bele hanem pl hosszaban felbevagva vagy karikazva
2023. aug. 24. 17:53
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/17 anonim ***** válasza:
100%

Szerintem biztosan, mert a lényeg a lisztben lévő keményítő, ami a tejsavas erjedés megindulásához kell. Van, ahol hagyományosan nyers krumplival kovászolják az uborkát (sváboknál?), de láttam olyan receptet, amiben rozsliszt szerepelt.

Kiflivel az íze talán nem lesz pont ugyanolyan zamatos, mint mondjuk egy igazi kovászos kenyérrel, de szükség esetén megteszi.

2023. aug. 24. 18:11
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/17 A kérdező kommentje:

Jajj de jó, köszönöm! :)

Ugyan itt recept?🤣 kb 6-7db kicsit kövérkésebb uborkám van.

2023. aug. 24. 18:42
 4/17 A kérdező kommentje:
Só, kifli, fokhagyma menne bele, esetleg kevés kapor is van itthon. Az arányokkal nem vagyok tisztában.
2023. aug. 24. 18:42
 5/17 anonim ***** válasza:
100%
HA egy-két kanál lisztet szórsz bele, azzal is müködik
2023. aug. 24. 19:21
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/17 A kérdező kommentje:
Mar elkészítettem, köszönöm a válaszokat:-)
2023. aug. 24. 19:56
 7/17 A kérdező kommentje:
Előbb pedig a fermentálással készült céklát bontottam fel, nagyon finom lett.
2023. aug. 24. 19:57
 8/17 anonim ***** válasza:
100%
Én zsemlével csináltam:)
2023. aug. 24. 20:02
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/17 anonim ***** válasza:
64%
A fokhagymával csak óvatosan, ne sokat.
2023. aug. 24. 20:23
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/17 anonim ***** válasza:
75%
Miért ne tegyen bele sokat a fokhagymából? Én 4 egész fej fokhagymát megpucoltam és beletettem hetfőn, és még ezt is kevésnek tartom, mert imádjuk! Ha szeretik akkor had tegyen már bele annyit amennyit akar!
2023. aug. 24. 21:04
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2 ❯

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!