Maradék pörköltből milyen új kaját tudnék összehozni?

Jó ötlet, csak a hortobályi paprikás (tejfölös) csirkéből (húsból) készül, nem pörköltből. Kb. mintha krumpliból akarnál rizsköretet csinálni.

Rizseshús a legkézenfekvőbb.

Bármilyen rakott zöldség (rizs, a pörkölt és a zöldség rétegezve, zöldbabbal vagy karfiollal extra finom, de lehet kelkáposzta is).

Ha a pörköltben nem volt liszt, akkor gulyásleves. (Felöntöd vízzel, zöldségeket raksz bele, újraízesíted, só stb.)

ma 11:38-as: a hortobágy húsos palacsinta Gundel kreációja, és eredetileg borjúpörköltböl készült. Idöközben eszithetik akár fiatal marhából is, de MINDENKÉPPEN pörkölt kell hozzá.

HA nem ismered a rendes receptet, akkor legalább hülyeségeket ne irj.

Pláne, hogy a pörköltből egy kis tejföllel paprikás lesz. :) Én nem csak ezen akadtam fenn, hanem azon is, hogy a pörköltbe valaki lisztet tesz, legalábbis a második okoskodó ezt írta.

Kettévágott, kivájt főtt krumplikat is meg lehet tölteni maradék, tejföllel elkevert pörkölttel, a tetejére egy kis sajt, majd zutty, be a sütőbe. Nagyon finom.