Vettem egy cserépedényt, viszont nem tudom, hogy csak tálalni van, vagy sütni is lehet-e benne? Honnan tudhatom meg azon kívül, hogy kipróbálom és vagy bírja, vagy nem?

Lehet benne sütni, de azt így látatlanban megtippelni se lehet, hogy a máz hogy fogja bírni.

A silányabb minőség hamar megrepedezik. Bepókhálósodik, a hőtágulástól.

A jobbak, azok bírják. Csak olyan, mint az üveg, (jénai) a hirtelen hősokkot nem bírják, (mármint a máz) úgyhogy ha kiveszed a sütőből, fára tegyed, víz véletlenül se érjen hozzá, meg semmilyen hideg dolog.

Ha nincs hozzá semmi leírás, akkor valószínűleg nem lehet. Tartó edény lehet, azért is van ott a kanál helye.

Amiben lehet sütni, azokhoz szokott lenni részletes leírás, pl. be kell-e áztatni használat előtt (ami nem mázas, azt általában be kell), hány fokig használható, stb.