fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Hogyan ne rontsam el?

Hogyan ne rontsam el?

Figyelt kérdés

Tud valaki tökéletes kovászos uborka receptet? Praktikát, hogy mire figyeljek, hogy finom legyen? Ki hogyan készíti?

Köszönöm szépen


2022. jún. 20. 18:30
 1/9 anonim ***** válasza:
90%

AZ uborkát megmosod alaposan, bevagdalod, beleteszed egy üvegbe, teszel mellé böven kaprot (az öregebb kapor jobb hozzá), a tetejére egy kenyércsücsköt (akár szalvétába csomagolva is lehet, és ráöntesz langyos vizet, amibe literenként egy púpos evökanál sót feloldottál, ami teljesen lepje ez az uborkát meg a kenyeret is. Letakarod, de nem légmentesen, és meleg helyen tartod kb három napig, addigra átérik. A legbiztosabb jele, ogy jó, hogy az uborka szine zöldröl olviaszínüre változik.

Erjeszteni lehet a lakásban is, ha netán túl hüvös lenne az idö, a lényeg a 22-25 fok közötti hömérséklet. Ha benn erjeszted, feltétlen állítsd az üveget egy tálba, mert a levéböl kiforr elég sok, ezért jobb, ha a tálban marad és nem folyik szanaszét.

2022. jún. 20. 19:00
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/9 anonim ***** válasza:
100%
At 1-es vagyok: ha netán túl sok lé kiforrna, jó utántölteni, hogy a kenyér ne kerüljön szárazra.
2022. jún. 20. 19:02
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/9 anonim ***** válasza:
100%

Kenyérrel:

https://www.youtube.com/watch?v=XNKmzI-PME8


Burgonyával:

https://www.youtube.com/watch?v=DfdskLdy7Yc


Ízlések különbözőek, de tanulni talán könnyebb videót megnézve

2022. jún. 20. 19:09
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/9 anonim ***** válasza:
76%
csak ne szalvétába csomagold a kenyeret, az szétázik. akkor inkább gézbe. de én emiatt inkább krumplit teszek hozzá :)
2022. jún. 20. 19:26
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/9 anonim ***** válasza:
30%
csillió recept van a neten, azok tényleg nem segítenek?
2022. jún. 20. 19:34
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/9 A kérdező kommentje:

Köszönöm szépen mindenkinek.


5, miért baj ha személyes tapasztalatra vagyok kíváncsi? :)

2022. jún. 20. 19:37
 7/9 anonim ***** válasza:
87%
4-es: természetesen textilszalvétára gondoltam, azt hittem, egyértelmü! De köszi a pontosítást, tényleg félreértheti valaki.
2022. jún. 20. 20:35
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/9 anonim ***** válasza:
70%
Első kovászos uborkámat úgy csináltam, hogy google első 3 találat alapján a recept és ennyi. Finom lett a végeredmény, olyan nagyon nem lehet elrontani.
2022. jún. 20. 22:40
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/9 anonim ***** válasza:
90%

8-as: egyáltalán nem biztos, hogy a "google elsö három találata" ma is az, amiegy hete, attól függ ugyanis, melyiket hányszor nyitják meg az emberek, elöfordul, hogy éppen a leghasznáhatatlanabbak kerülnek elöre.

Másrészt a kérdezönek minden joga megvan itt is kérdezni, senkinek nem árt ezzel, akinek meg problémája van azzal, hogy egy kérdezö oldalon valaki kérdez, az inkább keressen más kérdést vagy más oldalt!

2022. jún. 21. 14:30
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!