Profi cukrászok/gyakorlott szakácsok, mennyi ideig kell ezt a tortát sütni?

Szia, egyszerűt piskótát készítesz.

Kb 20 perc alatt megvan hőlégkeveréses sütővel. A tűpróba annyit jelent ha belenyomod a tésztába nem lesz rajta "tésztamassza" az azt jelenti nyers még.

:)

Ha kezdő vagy, akkor biztos a nyers tésztát osztanám ketté vagy háeomba és külön külön sütném (sokal mahasabb, szebb, és ha nem sikerülne annyira a piskóta, és picit összeeisk akkor a nagyot el se tudnásd vágni). Sütöfüggő, de úgy kb 12 perc elég laponként, 2be vágav 20. Ha egybe sütöd a 6 tojásost, tortaformába akkor 35-40 amit tippelek.

És a biztonság kedvéért vegig figyelj hogy a teteje ene égjen és kivétel előtt szurj bele fogposzkálót.

7 tojásos piskóta 22cmes formában nekem 170 fokon légkeverésen 35 percig sül kb, akkor ez mondjuk 25 biztos.

(kezdő cukrász)