Köleskását hogy lehetne desszertként csinálni?
Szia!
Tudom nem szeretnél gyümölcsöt, de szerintem fagyasztott meggyből fahéjas meggyszósz vagy fahéjas párolt alma nagy finom lenne. Talán ami még jó lehet esetleg citromos túrókrém. Vagy a köleskásából készíthetnél két különfélét, amit rétegezel.
Tudom, pohárkrémet kértél, de talán máskor megpróbálhatod a felfújtat... én azt szoktam kölesből.
Vízben vagy akár növényi telben, egy rúd fahéjjal és kis darab vaníliarúddal, kevés édesítővel vagy cukorral megfőzöd a kölest. Egy bögre köleshez másfél bögre kölest számolva. Ha beszívta a vizet, fedő alatt hagyod kihűlni.
4 tojássárgát 4 kanál cukorral vagy eritrittel kikeversz, belekevered a langyosra hűlt főtt kölest. a fehérjéket felvered, és óvatosan beleforgatod a keverékbe, kivajazott tepsiben közepes tűzön addig kell sütni, míg a teteje megpirul. Lekvárral, vaníliamártással, gyümölcskompóttal lehet tálalni, és nagyon finom!
Vegan turokrem (turorudi is keszitheto belole): novenyi tejjel felfozod az atmosott kolest, ezt edesited es citromlevet/citromhejat adsz hozza.
Tokeletesen visszaadja a turo darabos allagat, izre is nagyon hasonlo.
En hazi turorudit /turotortat keszitettem igy.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!