fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Ha lefagyasztok egy főtt...

Ha lefagyasztok egy főtt ételt, mennyi ideig áll el a fagyasztóban?

Figyelt kérdés

Meg kell ennem két-három héten belül, vagy akár hónapok múlva is ráérek elővenni?

Kínai étteremből rendelt kajáról van szó, ha ez számít. Tészta, hús és zöldségek.


2020. szept. 12. 20:47
 1/7 anonim ***** válasza:
89%
Ha már csontkeményre fagyott, akkor tök mindegy, hogy 2-3 héten belül eszed meg, vagy hónapok múlva.
2020. szept. 12. 20:53
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/7 anonim ***** válasza:
92%
Általában 2-3 hónapnál tovább nem jó tárolni, mert megváltozhat az íze. De úgy nem romlik meg, hogy emiatt betegek legyetek töle, ha lefagyasztáskor nem volt baja az ételnek.
2020. szept. 12. 20:55
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/7 anonim ***** válasza:
92%
-18°C alatti hőmérsékleten hónapokig. A gond a fagyasztás sebességével van (és persze a felengedtetés sebességével). A nagyobb méretű jégkristályok kialakulása (ami többnyire nem kellő sebességű fagyasztásnál következik be) megváltoztathatja az anyag belső szerkezetét, aminek következtében az étel leveszíti eredeti élvezeti értékét. Nekem a burgonyát tartalmazó ételekkel (krumplit tartalmazó levesek, burgonyafőzelék) van ilyen vonatkozású kedvezőtlen tapasztalatom.
2020. szept. 12. 21:20
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/7 anonim ***** válasza:
68%

Hónapokig.


3-mas, alap, hogy burgonyát NEM FAGYASZTUNK LE, mert megváltozik az állaga, ha kiolvad!

2020. okt. 16. 21:21
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/7 anonim ***** válasza:
67%

2alap, hogy burgonyát NEM FAGYASZTUNK LE, mert megváltozik az állaga, ha kiolvad!"


LÁSD fagyasztott hasábbburgonya!?!?!?!??!

2020. okt. 17. 08:21
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/7 anonim ***** válasza:
5-ös,én a főtt burgonyára gondoltam, nem a nyersre.
2020. okt. 17. 08:56
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/7 anonim ***** válasza:
50%

A fagyasztott hasáb NEM nyers, éppen a nyers krumpli az, amit nem jó fagyasztani.

Ha nem túlfött, és nem eröszakkal olvasztod ki, nem lesz másmilyen a krumpli, akár sült, akár fött. Persze ha már eleve szétfözted, akkor menthetetlen, de nem a fagyasztás miatt.

2020. okt. 17. 09:37
Hasznos számodra ez a válasz?

További kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!