Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Adott egy házi sárgabaracklekv...

Adott egy házi sárgabaracklekvár, ami savanyú. Ahhoz, hogy megédesítsem simán keverjek hozzá kristálycukrot vagy van valamiféle praktika erre?

Figyelt kérdés

2019. szept. 9. 13:16
 1/7 anonim ***** válasza:
14%
Talán a cukrot mellőzni kellene. Inkább valami mesterséges édesítőszerrel érdemes próbálkozni, abból nagyon kevés kell. Másik megoldás, ha szódabikarbónát keversz bele, az mint lúgosító szer képes semlegesíteni a savanyú ízt (feltehetően elsősorban citromsav adja). Kísérletezni kell az adagolással.
2019. szept. 9. 13:33
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/7 anonim ***** válasza:
100%
Megtartanám zserbóhoz , azon van étcsoki cukros dió ez pedig változatossá teszi .
2019. szept. 9. 13:41
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/7 anonim ***** válasza:
97%
A mesterséges édesítőszertől szerintem borzalmas íze lesz. Akkor már inkább főzd úja valamennyi cukorral!
2019. szept. 9. 13:42
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/7 anonim ***** válasza:
96%

Nem elég belekeverni. Újra kell főzni.

És maradj a cukornál. Attól lekvár.

Egyébként a sárgabarack eleve kicsit savanykás ízű. Szerintem jó lehet így is, mivel általában sütibe használja az ember, vagy grízes tésztához, palacsintába. És azok mellett nem baj, ha nem totál édes.

2019. szept. 9. 14:12
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/7 anonim ***** válasza:
15%
Beletennék pár csepp folyékony édesítőt, és átkeverném.
2019. szept. 9. 19:52
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/7 anonim ***** válasza:
100%
Rendes cukoral újra főzném.
2019. szept. 10. 08:28
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/7 anonim ***** válasza:
Ahogy már írták is - cukorral újrafőzni.
2023. júl. 24. 14:12
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!