1kg kávébab kb mennyi kávéhoz elegendő?

Kb. 140 gépi eszpresszó kávéhoz.

Nekunk daralos a kavefozo. Zacc multkor egy fozes utan kb 30 g volt. Annak van gondolom viztartalma is vmilyen szinten. Na azt viszont nem neztem meg h mennyi. Vegyuk 25 g-nak, h konnyu legyen szamolni. 40 adag kave daralos kavefozoben, kotyogosnal sztem x 3 kb, tehat 120 lehet.

Én egyszer számoltam darálós gépemnél és azokkal a beállításokkal 124 jött ki, azaz 8g/adag.

Egy adag kávéhoz egy átlagos gép elvileg 8g kávét használ. Tehát 120-140 adag között lesz. A kapszulás csodák viszont 5.5g-ot tartalmaznak kapszulánként. Tehát technológia és ízlésfüggő is. Ha lassabban főzöd, akkor erősebb és csersavasabb lesz a kv. Ha apróbbra darálod, akkor is több csersav oldódik ki. A robusta kv-k erősebbek, abból kevesebb is elég lehet, mint az arabicából. A kotyogós kv-k is olyan 8g körüliből készülnek. Ha 2 zemélynk főzik, akkor mondjuk 12-14g kell.