Mennyi az ajánlott napi cukorbevitel és ki lehet-e számolni a termékekre írt tápértékből?

Finomított cukorra nincs szüksége a szervezetnek. Nem ajánlott hanem MAXIMIM javasolt mennyiség van belőle. Ajánlott a 0, max a 35g.

A gyümölcscukor és egyebek természetesen NEM ide tartoznak ez csak a finomított cukorra vonatkozik!

finomított cukor: szukralóz: 1 molekula glükóz (szőlőcukor) + 1 molekula fruktóz (gyümölcscukor).

A gyümölcsben sok szénhidrát van, ennek nagyrésze egyszerű cukor, vagyis nem lánc, keményítő. Az egyszerű cukor molekulákból áll, fruktóz és glükóz vegyesen, vannak róla táblázatok, hogy melyik gyümölcsben milyen az arány.

A feldolgozott ételekben mindenféle cukor van, rá van írva, ami úgy van írva, hogy cukor: az szukralóz. De van minden egyéb, glükózszirup, fruktózszirup, stb.... ezek kivonatok, ezeket jó kerülni.

De a szénhidrátra szükség van: ennek nagyrészét keményítő formájában fogasztjuk, például gabonákból, ami rá van írva egy termékre az összetevőknél: szénhidrát az az összes, alatta van egy sor: ebből cukor: az aza egyszerű cukrokra vonatozik. Ezekből tényleg nincs napi minimum, inkább maximum.

Szénhidrátból mennyi kell? a ketogén diéta hívei szerint semennyi, a 80-10-10 elvet követők szerint a kalóriabevitel 80%, 2000 kalóriából 1600 vagyis 400 g naponta.