Szegények! Ti mit esztek és mennyit?

Nem kifejezetten akarom borzolni a kedélyeket, legalábbis tudatosan, de ennek nehéz ellenállnom.

Sok édességet (xilittel és eritrittel, bocs, az egészségünk s közérzetünk azért fontos. de van, amikor gyümölccsel édesítünk, ami szintén nem annyira olcsó, de édesszájúak vagyunk), sok zöldséget (bár én igyekszem fogyni és emiatt minimalizálom, amennyire tudom. marad így is elég, szeretem), a családom másik tagja sok gabonát, mindketten sok tojást, néha jóféle házi húst (azért nem minden hónapban, de nem az ára miatt, mert az nem sok), viszonylag sok kókuszzsírt (én tipikusan minimalizálom, de azért egy rendes főzéshez kell 50 gramm), rengeteg földimogyorót (mert az olcsó és finom, nem tudom, mit tennék nélküle) s egyéb olcsó olajos magvakat, kis mennyiségben olcsóbb magliszteket (nem valami finomak, de van némi hasznuk), mikromennyiségben drágább, de nem annyira vészesen drága magliszteket (szóval nem mandulaliszt, csak makadámdióliszt, abból iszonyat kevés is feldobja a sütijeimet), rengeteg házi készítésű csokit (nem olyan igazi csoki, mert kakaóvajra nem is telik, de nem is hiányzik belőle). Néha kevés krumplit, olcsóbb sajtból annyit, amennyi belefér, az lehetne több, de ez van.

S én rengeteget kávézom. A kávé, kakaó, cukoralkohol a nagy mennyiségben fogyasztott drága cuccunk (jó áron vesszük őket, nagyobbacska tételben, így se olcsók, de mégis jobb), de ezekről nem mondunk le, szerencsére még beleférnek.

Kb. annyit költünk ételre, mint gazdagabb korunkban (amikor havi 400 ezer volt két főre, nem 90 körül), most egészségtudatosabbak vagyunk (kb. mindent magunk készítünk, amit eszünk, ez csökkent a költségeken) és ezen nem spórolunk nagyon, csak amennyire nem okoz különösebb kompromisszumot (a sajtot kivéve, az a páromnak az). Úgyhogy az igazán szegény szintet nem ismerem, bár lennének ötleteim (sárgaborsó, rizs, zöldség, földimogyoró, kb. itt van nekem a vég). Nem éheznék napi 300 forinttal sem, de nem lenne jó. A speckó étrendemhez 500 kell, de azt sem élvezném.

Mennyit? Túl sokat, próbálunk fogyni, de nem megy. Szóval nem is érzem, hogy szegények lennénk, de ételre és rezsire jóformán minden pénzünk elmegy. Kb. 100 forintunk van fizetésig, mondjuk ma volt a bevásárló napunk s volt rá 600 forintunk :D. A legszükségesebbeket vettük: paprika, paradicsom, uborka (összesen 230 forintnyi), tejföl a gombához. A gomba szedett, az jó.

Azért ételvásárláskor is folyamatosan érezzük a kényszert, ma már évi egynél többször nem is veszek mandulát és évente nincs egyetlen üveg tömény. Sör havi egy, különben nyomorban érezném magam, ahol vagyok, de ezt nem akarom tudni.

A kenyér drága, azt sütöm, sokkal jobb úgy, főleg, hogy speckó kenyeret eszünk, ami drága s macerás is lenne véve, 20 km-re kéne érte menni s az se lenne olyan jó, mint a saját.

Ha nem voltam elég kimerítő, szólj.

Sokféle étrendünk volt szegényen, paleo, ketó, simán csak cukor-, glutén-, napraforgóolaj- és laktózmentes... A költségek hasonlóak voltak mindig, csak ketóban estek le kicsit, amikor főleg tojáson, kókuszzsíron, olajos magvakon, magliszteken, némi zöldségen és sajton éltem. S az is esett messze a legjobban. Fura, mert pont az olcsó szénhidrátok estek ki és megemelkedett az édesség aránya (mivel azt tudtam kirívóan szénhidrátszegényen készíteni. minden máshoz ettem egy halom zöldséget. sokáig tartott, míg leszoktam erről).

Most már szerencsére nem vagyunk azok, de amikor nem nagyon volt pénzünk, akkor rizst zöldségekkel, tésztákat, főzelékeket, tejbegrízt, krumplis ételeket, margarinos kenyeret.

A mennyiségre nem kellett odafigyelni.