Miért nevezik a trapistát szemét, nem rendes sajtnak?

Sokaktól hallom, hogy a trapista sajt nem is igazi sajt, hanem szemét meg ilyenek. Ennek mi az oka? Nyílván nem a kisboltokban kapható 1000ft-os sajtokra gondolok ami növényi zsiradékot is tartalmaz, azt én is szemét sajtnak tartom. De mi a gond a normális árkategóriás sajtokkal? Mint pl. A tolle, mizó, füredi és a hasonlók.

Én például nagyon szeretem ezeket a sajtokat is.

A helyesírási hibákért elnézést kérek, de telefonról írok és gyakran mellé szoktam nyomni.