Tejszín helyett milyen kalóriaszegényebb alternatívát tudnátok ajánlani?

Mihez?

Nem mindegy, hogy pl. fokhagymakrém levesbe kell főzőtejszín vagy süteményt csinálsz.

Nincs ilyen. Inkább kevés tejszín, mint sok fehér izé, ami főleg víz. Bár persze ízlés és étel függvénye, hogy elég-e valami fehérjedús, de zsírszegény dolog bele (bár inkább víz van a pótlékokban).

Nekem nem működne semmi. Ha valamibe tejszín kell, mással nehezen lesz jó s akkor is megváltozik. A tejszín csodálatos, pár csepp is sokat érhet adott esetben (mindig elámulok, hogy kávéba mennyire minimális kell. a vaj az, ami nekem kávéban pótolja, de ezzel nem nyerek kalóriában és ízben se semmit, csak jobb, mint a semmi. mindenféle tej már gyönge utánzat, pedig sokkal többet teszek bele, ami megint nem jelent kalóriacsökkenést)