A konzerves babnál hogyhogy nincs még kétszerese sem a szénhidráttartalom a fehérjének, amikor elvileg szárazon 3-szor annyi ch van a babban, mint fehérje?
Figyelt kérdés
2017. aug. 26. 17:03
1/12 A kérdező kommentje:
Szárazon ezt írja róla az összes netes táblázat: kb. 60-64 gramm ch, kb. 20-22 gramm fehérje/100 gramm bab.
A konzerves babnál meg 5 gramm fehérje, 9 gramm ch/100 gramm termék.
2017. aug. 26. 17:05
3/12 anonim 
válasza:
válasza:nem lehet, hogy azért mert a konzervben ugye nedves, nagyobb a tömege, kevesebb fér 100grammba?
4/12 anonim 
válasza:
válasza:Mert lében vannak és már elő van készítve(vizes).
5/12 anonim válasza:
válasza:#4-es vagyok, előzőtt kiegészítésképp írtam, nehogy azt higgye(igen, ez így helyes), hogy a víztől csökken a ch :D
6/12 anonim válasza:
válasza:A víz szerintem a kérdezőnek is érthető, nem problémázik a kisebb mennyiségeken, csak az arányon, amit a víz nem változtathat meg, mivel abban se fehérje, se ch nincs.
Nyilván butaság, amit ráírnak, muszáj az eredeti bab arányait követni, ha nincs benne más, csak bab és víz.
Vannak elírások, találkoztam már olyannal, hogy egy szárított cuccon a nyers, lédús növény értékei voltak...
7/12 A kérdező kommentje:
Hatos érti mire gondolok. De akkor hülyeség, ami rajta van. Az első meg ne írjon, ha nem találja értelmét a kérdésnek.
2017. aug. 26. 19:31
8/12 anonim válasza:
válasza:Én sem gondoltam, hogy a víz változtat bármin is a tömegén kívül.
9/12 anonim válasza:
válasza: [link] tessék nézegetni, nem elírás, hanem a bab felveszi a vizet. Értsd:100g száraz bab több szem babbol áll, mint 100g főtt.
10/12 A kérdező kommentje:
néma
2017. aug. 26. 23:12
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!