Teljes kiőrlésű kenyér, tej nélkül?
Figyelt kérdés
2017. júl. 22. 21:00
1/7 anonim 
válasza:
válasza:Alapból sem kell bele tej. Liszt, víz, élesztő, cukor, só, és némi zsiradék.
2/7 anonim 
válasza:
válasza:Cukor se kell és zsiradék sem, bár szerintem is jobb az utóbbival (de anélkül is kilengésre csábít a házi kenyerünk, pedig sosem voltam kenyeres s most már erősen kerülöm, ha tudom).
3/7 anonim válasza:
válasza:Tejjel finomabb. Jobban csúszik.
4/7 anonim válasza:
válasza:Kenyérbe nem kell tej vagy tojás: azok a kalácsok.
Cukor sem. Víz, kovász/élesztő,liszt, csipet só, ennyi a recept, akkor is, ha tk és akkor is, ha nem.
5/7 A kérdező kommentje:
Ok, de van olyan is, hogy tejes, illetve vizes kifli. És kenyér összetevőknél is olvastam már a tejet, vagy tejport.
2017. júl. 25. 13:33
6/7 anonim válasza:
válasza:Igen, olyan is van. De az nem az alaprecept.
7/7 anonim válasza:
Se tej, se cukor, se semmilyen hülyeség nem kell a kenyérbe.
Csak liszt, víz, só, kovász vagy élesztő, ennyire egyszerű
Jó tanácsként keverd a tk lisztet, sima liszttel(mondjuk 60-70%tk), kezd úgy, egyszerűbb lesz, utána ha már belejöttél, emeld a tk-t
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!