Paleo étrendet szeretnék kezdeni! Mit ehetek, és mit nem?

Igazából tökmindegy, ki szerint hol bukott meg, a fő, hogy teljesen jó szabályokkal rendelkező étrend, ami sokaknak remekül működik, s ezt tette akár többszáz évvel ezelőtt is, ha valaki úgy evett, mert megtehette s érezte, hogy neki az jó.

Vannak fröcsögők, akiket valamiért zavar, hogy mások jól érzik magukat így.

Én nem követem a paleót, de volt idő, amikor annyira közel kerültem hozzá, hogy elhagytam a maradék nem paleo cuccok zömét is, mert nem ragaszkodtam hozzájuk s kiderült, hogy nekem így jó. Sok olyan elemmel, ami egyes paleókban tiltott, nincs bajom, de nem fér bele az életmódomba s ez sok paleo ételre is igaz.

A hüvelyesek zöme semmilyen paleóban nincs benne, úgy tudom (a teljesen ártatlan, nyersen sem mérgező zöldborsó, zöldbab sokak szerint hiába nem paleo, ők eszik, mert nincs vele gond), a rizs viszont egyes paleókban teljesen rendben van. Érdekes dolgok ezek, de a paleo egyik hibája, hogy rokonságuk miatt is kizár dolgokat s kissé önkényesen találja ki, hogy ez a lektin vagy akármi baj, ez meg nem. Sokan emiatt módosított paleoszerű étrenden vannak, amit nagyon támogatok, ne kövessünk vakon valamit, amiben nincs elég ráció vagy nem fekszik nekünk.

Nem szeretem a dogmákat, a táplálkozásban sem. De a paleo nem zár ki semmi esszenciálisat, így megalapozatlan utálni magát egy étrendet a paleósága miatt. A gyakorlója könnyen lehet, hogy azt sem tudja, hogy ez paleo, mert nem azért csinálja, csak neki így jó.

Tessék, magyarul is:

[link]