Hol tudok házi tormát, lekvárt, paprikakrémet venni?

Pedig a bolti lekvárok némely esetben nagyon jók! (Én most az Aldi-s Grandessa Áfonya Dzsemre vagyok rákattanva) Én már jártam rosszul a piacon vett lekvárral, ami a boltihoz képest is aranyárban volt. Sokan másképp tartósítják és nem igazán a minőség a szempont a piacon sem. (Idős nénik gyorsan megcsinálják azt nem igazán az igényességre megy.)

Házi tormára van recept, de itt a kérdés melyik városban laksz. Mert nem írtad hol akarsz venni...

Nem tudom hol élsz, de szinte minden nagyobb városban van termelői piac, bolt, alkalmi termelői vásár.

Nálunk van kifejezetten termelői piac, ahova a kistermelők hordják az áruikat, köztük lekvárokat, mézeket, sajtokat, sőt szappanokat is, és sokminden házi készítésű terméket.

Mellette van egy bolt, ami ugyanezeket minden áldott nap árulja, nemcsak piacnapokon.

Nézz körül a környezetben, biztosan találsz a közelben valami hasonlót.

[link]

[link]

[link]

[link]

[link]

Ha veszel 1-2 kg gyümölcsöt, akkor abból tudsz egy-két üveg másikféle lekvárt is fözni, és akkor tudod, hogy mit tettél vele, amit a vett - akár bolti, akár privát - lekvár esetében nem.

Paprikakrémet készíteni szintén nem nagy munka, és most nem is drága az alapanyag.

Tormát inkább összel lehet kedvezö áron venni. Ha késes aprítóba teszed, akkor pillanatok alatt kész a "reszelése" (nyitott ablak mellett célszerü ennek ellenére végezni). Az összeaprított tormát utána úgy ízesíted, ahogy a párod szereti: ecet, só, cukor esetleg tejszín, stb. Kis üvegekbe töltve hüvös helyen igen sokái eláll.

A nyers tormagyökeret le is lehet fagyasztani és amikor akarsz belöle valamit, akkor fagyottan reszelsz belöle.